غذاهای پر کالری مانند"؛ مرغ سرخ شده با کک"؛ و نوشیدنی های دارای فروکتوز بالا نیز به مواد اولیه اولیه برای سنتز پورین در بدن تبدیل خواهند شد. متابولیسم و تجزیه آنها در بدن می تواند تولید پورین را افزایش داده و منجر به افزایش اسید اوریک شود. از سوی دیگر ، مصرف زیاد این غذاها به طور غیر مستقیم دفع اسید اوریک توسط کلیه را کاهش می دهد. بنابراین ، اگر می خواهید از نقرس پیشگیری کنید ، توصیه می شود به"؛ سه مورد دیگر و سه تابو" دست یابید ::
1. مقدار زیادی آب بنوشید
اطمینان حاصل کنید که حجم آب آشامیدنی روزانه بیش از 2 لیتر (تقریباً برابر مقدار یک بطری بزرگ کک) است.
2. بیشتر خربزه و سبزیجات بخورید
سبزیجات بیشتری بخورید مخصوصاً سبزیجات خربزه. سبزیجات معمولی خربزه مانند کدو سبز ، خیار و کدو سفید دارای اثرات ادرارآور هستند و می توانند متابولیسم اسید اوریک را در بدن تقویت کنند.
3. حرکت چندگانه
این تمرین عمدتا هوازی است ، مانند پیاده روی سریع ، دویدن ، تای چی ، شنا ، رقص و غیره. شدت تمرین می تواند به متوسط برسد. انجام تمرینات عضلانی با شدت بالا برای افزایش تولید اسید لاکتیک توصیه نمی شود ، اما بر متابولیسم اسید اوریک تأثیر می گذارد.
4. از دست زدن به الکل خودداری کنید
سعی کنید الکل ، به جز شراب ، بیجیو و شراب را لمس نکنید.
5. از نوشیدنی های حاوی فروکتوز بالا خودداری کنید
سعی کنید از نوشیدنی های حاوی فروکتوز بالا استفاده نکنید. برای بیماران مبتلا به نقرس ، آب جوشانده ، نوشابه طبیعی ، چای سبک و شیر نوشیدنی های خوبی هستند.
6. از خوردن غذاهای پورین بالا خودداری کنید
در زیر محتوای پورین (میلی گرم) در هر 100 گرم قسمت خوراکی غذا وجود دارد: 316 صدف ، 391.6 دم مو ، 366.7 ماهی خشک خشک ، 183.2 سگ ماهی ، 426.3 صدف ، 238 پومفرت سفید ، 202.4 کپور نقره ای ، 390 عدد ماهی ، 293.5 جگر مرغ ، 1538.9 ماهی کوچک خشک شده ، 404.9 قارچ (خشک) ، 239 صدف ، 301.5 جگر اردک ، 159.5 مارماهی دریایی ، 214 قارچ ، 262.2 روده کوچک خوک ، 355.4 ماهی چاقو پاییزی ، 169.5 جگر گاو ، جگر خوک 229 ، سویا 218 ، لوبیا سیاه 137.4 و خوک شکم 132.4 این غذاها غذاهای پورین بالایی هستند و باید از آنها اجتناب کرد.
علاوه بر این ، محتوای پورین گوشتی که اغلب مصرف می شود نیز متوسط و زیاد است. مقدار کل گوشت برای شام در بیماران مبتلا به نقرس مزمن باید به شدت بیش از 100 گرم یا کمتر محدود شود. پورین (میلی گرم) در قسمت خوراکی گوشت معمولی در صد گرم عبارتند از: گوشت پای مرغ 140.3 ، گوشت سینه مرغ 137.4 ، گوشت مرغ 138.4 ، گوشت اردک 138.4 و گوشت خوک 132.6. توصیه می شود قبل از پخت با آب سفید کنید یا گوشت خورشتی بخورید. پورین به راحتی در آب حل می شود و می تواند بخشی از پورین را حذف کند.
